เพิ่มในรายการโปรด | ตั้งเป็นหน้าแรก |

หอยนางรมและหอยแมลงภู่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบพบในซุปเปอร์มาร์เก็ตสก็อต

เวลา:2019-10-22
author:公乘恤到

มันเป็นครั้งแรกที่ไวรัสตับอักเสบอี (HEV) ถูกค้นพบในหอยที่ขายในเชิงพาณิชย์จากน่านน้ำสก็อต

หอยที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบพบใน สก็อต

ผู้เชี่ยวชาญจาก ทำการทดสอบจำนวน 310 ตัวอย่างและค้นพบร่องรอยของไวรัสในหอยแมลงภู่สีน้ำเงินแปดตัวและหอยนางรมตัวหนึ่ง - ประมาณสามเปอร์เซ็นต์

นี่เป็นครั้งแรกที่ไวรัสตับอักเสบอี (HEV) ถูกค้นพบในหอยที่ขายในเชิงพาณิชย์ที่เก็บเกี่ยวจากน่านน้ำสก็อตและตอนนี้นักวิจัยได้เตือนถึงอันตรายต่อสุขภาพ

ศาสตราจารย์ลินดาสโกบีผู้วิจัยหลักกล่าวว่า“ เราไม่รู้ว่าในกระบวนการผลิตอาหารมีการปนเปื้อนเกิดขึ้นในจุดใด

“ มีช่องว่างที่สำคัญในความรู้ของเราที่มีต่อ HEV ในสหราชอาณาจักรเราไม่ทราบว่าต้องใช้เชื้อไวรัสจำนวนเท่าใดในการทำให้เกิดการติดเชื้อซึ่งแตกต่างจาก Norovirus ที่คุณต้องการอนุภาคเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

“ สิ่งที่เรารู้คือผู้คนจำนวนมากกำลังได้รับการวินิจฉัยและหากพวกเขามีเงื่อนไขทางการแพทย์โดยเฉพาะพวกเขามีความเสี่ยงที่จะป่วยหนัก”

โดยทั่วไป HEV เป็นโรคที่ไม่รุนแรง แต่สามารถพัฒนาเป็นอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่, ดีซ่าน, อ่อนเพลีย, มีไข้และอาเจียน

มีการออกคำเตือนเกี่ยวกับหอยและหอยอื่น ๆ

นักวิจัยกำลังเรียกร้องให้มีการศึกษาเพิ่มเติมในสหราชอาณาจักรเพื่อการแพร่เชื้อจากอาหารจากการค้นพบของพวกเขา

อย่างไรก็ตามในกรณีที่หายากการส่งผ่านไปยังผู้ป่วยผ่านการถ่ายเลือดหรือการปลูกถ่ายอาจมีความเสี่ยงร้ายแรง

ตัวเลขแสดงจำนวนผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการของไวรัสในสกอตแลนด์เพิ่มขึ้นจาก 13 ในปี 2554 เป็น 206 คนในปี 2559

กรณีของ HEV เคยเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์อาหารที่ปนเปื้อนในยุโรปเช่นเนื้อหมูและผลไม้อ่อน

หอยที่ทดสอบในการศึกษานั้นซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตสี่แห่งในเขต และคนขายปลาบนชายฝั่งตะวันออก

  • กดไลค์เราบน Facebook
  • ติดตามเราบน Twitter
  • จดหมายข่าว รายวัน
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ